过热不是调理性体温升高，调定点没有移动，而是由于体温调理障碍(如体温调理中心损伤)、散热障碍(鱼鳞病、环境高温引起的中心等)。)和产热器官异常(如甲亢)等。体温调理机构无法将体温控制在与调定点相适应的水平，是被迫体温升高；欠热是指流体处于不饱和状态，即流体温度低于饱和温度。

在真空热处理加工中经常会出现过热或欠热的问题，那么到底什么是过热，什么是欠热呢？

淬火后的显微组织过热可从托辊配件轴承部件的粗糙口调查。但是需要调查显微组织，以适当判断其过热程度。如果GCr15钢淬火组织中出现粗针状马氏体，则为淬火过热组织。构成原因可能是淬火加热温度过高或加热保温时间过长造成的全过热；也可能是由于原组织带状碳化物严重，两带之间的低碳区构成部分马氏体针状粗大，部分过热。奥氏体残留在过热组织中，标准稳定性下降。由于淬火组织过热，钢的晶体粗大，会降低零件的耐久性、抗冲击功能和轴承寿命。严重的过热甚至会导致淬火裂纹。

淬火温度低或冷却不良会在显微组织中产生超标的托氏体组织，称为欠热组织，降低硬度和耐磨性，影响托辊配件的轴承寿命。